Nous avons parcouru Malaga en nous demandant ce qui la rend si spéciale, quels sont les éléments qui définissent son caractère et quelle est l’essence de Malaga. La réponse en 10 points détaillés dans ce guide de Malaga.
Malaga, un lieu spécial
Les navigateurs phéniciens qui fondèrent la ville de Malaga, Malaka - l’une des plus anciennes villes de la Méditerranée -, il y a plus de 2800 ans, le savaient bien. Ils choisirent de faire un mouillage protégé des vents dominants par un mont qui, plusieurs siècles plus tard, fut appelé Gibralfaro et qui domine la ville. Ainsi, Malaga est mont et port à ses pieds : auberge et chemin, lieu de repos et arrêt obligé de navigation.
Malaga est un climat
Malaga est la ville la plus ensoleillée d’Espagne après Huelva, et sa température moyenne annuelle est de 19 degrés. Les pionniers du tourisme le mirent en avant il y a plus d’un siècle lorsqu’ils créèrent la "Sociedad Propagandista del Clima y Embellecimiento de Málaga" (Société Propagandiste du Climat et de l’Embellissement de Malaga).
Malaga et ses jardins
El Parque (le Parc) est le jardin le plus connu en raison de sa situation dans le centre de la ville. Il fut créé au début du XXème siècle sur les terrains de l’ancien port gagné à la mer. À l’extérieur de la ville se trouve également le Jardin Botanique – Historique de la Concepción, l’un des plus beaux et importants d’Espagne pour la richesse de sa flore tropicale et subtropicale, la beauté de son petit palais et ses lieux surprenants, tels que le musée Loringiano.
Théâtre romain
Malaka était déjà devenue au premier siècle de notre ère la principale ville de la côte et était célèbre dans la capitale de l’empire pour ses industries de salaisons et son excellent garum. La marque la plus importante de la ville romaine est son théâtre romain qui est encore bien conservé. Construit sur une colline au premier siècle avant JC, il ne fut utilisé que pendant 300 ans. Il a été redécouvert en 1951 et est aujourd’hui l’un des principaux monuments de la ville et certainement le plus visité en raison de son "Centro de Interpretación" (Centre d’Interprétations) et de ses visites guidées.
La Alcazaba
Sur le mont Gibralfaro se dresse l’Alcazaba, une forteresse de l’époque mauresque de Malaga qui se trouve sur les hauteurs de la ville. Construite à partir du Xème siècle, elle possède une double enceinte fortifiée qui protège des monuments comme l’imposant Arco del Cristo, la Puerta de los Arcos, de jolis patios comme la Alberca, et le Palacio nazarí de los Cuartos de Granada.
Ibn Gabirol
Si vous pensez à un personnage universel de Malaga… antérieur au XXème siècle, vous devez penser au philosophe et poète juif Salomón Ibn Gabirol, également connu comme Avicebrón. Né en 1020, il passa son enfance dans la ville jusqu’à ce que sa famille fut obligée de partir pour Saragosse. Passionné pour les études et les langues, il était expert en hébreu dont il écrivit une grammaire. Mais ce sont plutôt ses poèmes qui le rendirent célèbre, notamment “El origen de la vida” (l'Origine de la vie) écrit en árabe et traduit en latin et qui le convertit en philosophe universal. Une statue lui est dédiée à Malaga.
Espetos de sardinas
Malaga est aussi une ville connue pour sa gastronomie, notamment pour le boquerón ou anchois, pêché dans la baie de Malaga et pour l’espeto de sardinas, qui sont des sardines grillées typiques de Malaga. On attribue sa création à Miguel Martínez, de la zone de Malaga appelée El Palo, vers 1880. Il fut le premier à embrocher les sardines sur des bâton de bois comme si c’était des brochettes. Le secret de cette recette consiste à ce que les sardines soient grillées par la chaleur des braises, sans jamais entrer en contact avec celles-ci ni avec les flammes. Un plat à goûter absolument pendant vos vacances à Malaga.
Calle Larios
La Calle Larios est la principale rue piétonne
de Malaga et la cinquième plus chère de toute l’Espagne. Il s’agit d’une rue assez récente dans une ville
bimillénaire puisqu’elle a été
inaugurée en 1891. Elle a été construite pour relier la place centrale de la
ville (l’actuelle Plaza de
la Constitución) au port. Aujourd’hui, c’est la rue la plus emblématique de la
ville où l’ambiance y est
agréable et chaude, principalement pendant la feria de Malaga, et où il fait bon se promener le
soir parmi les vendeurs de biznaga et où il est agréable de prendre un café en terrasse.
Picasso
Dans l’un des endroits les plus jolis du centre-ville, la rue de San Agustín, se
trouve le musée dédié au personnage de Malaga le plus connu du XXème siècle,
Pablo Picasso. Le musée a pour origine l’année 1953 alors que Picasso donna de nombreuses œuvres pour créer un musée
dans sa ville natale, mais l’opération
ne n'arriva pas à son terme à cause des autorités franquistes qui ne l’acceptèrent pas. Ce n’est que 60 ans plus tard que le musée ouvrit finalement ses portes pour
le plus grand plaisir des habitants de Malaga et des vacanciers qui peuvent
apprécier une collection d’œuvres qui
vont depuis ses premières études académiques jusqu’aux dernières peintures des années soixante-dix.
Malaga, une ville cosmopolite
Beaucoup de visiteurs du musée Picasso sont surpris de contempler dans sa partie inférieure des restes de la muraille phénicienne de la ville. Le lieu est une métaphore de la propre ville de Malaga, une suite de couches formées par différentes cultures et civilisations qui ont façonné son ouverture d’esprit, faisant d’elle une ville tolérante et cosmopolite. Malaga, ville portuaire, est un mélange entre celui qui y habite et celui qui y arrive, un foyer, un lieu de passage avant de se diriger vers d’autres horizons. Malaga est la ville où tout le monde est bienvenu.
